Drinks

Brigade
Bar Brigade Cocktail

COCKTAILS

 

FOWLER

champagne, Tattersall Sour Cherry

9

BIG TWO-HEARTED
Bulleit bourbon, maple, cherry, citrus,
Angostura, aromatics
10

WILDE
Pernod, St. Germaine, lemon, cucumber simple syrup
11

SYLVIA
Bourbon, Campari, Cocchi Torino Sweet
Vermouth, bitters
10

MADOX FORD
Rye Whiskey, Cognac, sweet vermouth,
Benedictine, Peychaud bitters
11

AVIATION
Gin, Crème de Violette, luxardo
maraschino liqueur, lemon
10

BUMBY
Tattersall Gin, Spruce Soda orange blossom
tonic water
9

VODKA DRINK
Vodka, Lillet Rose, grapefruit crema, lemon
9

POMPLONA BULL
shot of Bulleit Rye and a tall boy of PBR
9


 

WHITE WINE

CHENIN BLANC | Domaine de la Racauderie Demi-Sec 2014 | Vouvray, Loire Valley
8/27

VIOGNIER | Domaine du Couron 2015 | Côtes du Rhone 8/27

RIESLING | Louis Haller 2015 | Alsace-Lorraine 9/36 liter

CHARDONNAY | Maison Joseph Drouhin 2014 | Burgundy 10/34

SAUVIGNON BLANC | Sofie Bertin ‘Le Côte Blanche’ 2014 | Sancerre, Loire 50

MUSCADET (MELON DE BOURGOGNE) | Domaine de l’Ecu ‘Orthogneiss’ 2015 | Loire Valley
42

 

ROSE 

GRENACHE BLEND | Le Charmel 2016 | Côtes de Provence  
9 (on tap!)

RED  WINE

COTES DU RHONE | Domaine Courtois 2015 | Rhone Valley 8/27

CABERNET SAUVIGNON | Petit Canet 2015 | Languedoc 9/30

CRU BEAUJOLAIS | Domaine des Braves 2015 11/34

MALBEC | Château Croiselle 2014 | Cahors 11/34

PINOT NOIR | Bouchard Pere et Fils 2015 | Burgundy 12/39

SYRAH | Domaine Pierre Gailland 2015 | Rhone Valley 9/30

GRENACHE+SYRAH+CABERNET SAUVIGNON | Mas de Gourgonnier 2014 | Provence 11/36

PINOT NOIR | Agnes Paquet 2015 | Burgundy 48

VACQUEYRAS | Domaine L’Espigoutte 2014 | Rhone 54

BORDEAUX | Château Esperance 2015 | Bordeaux 60

 

BUBBLES

BLANC DE BLANCS | Fleuraison Chardonnay NV | Languedoc 8/27
BRUT DU BLANC | Cremant Chenin Blanc/Chardonnay | Loire 42
PIOLLOT | “Come de Tallants” Zero Dosage Pinot Noir 2011 | Champagne 100

 

CIDER & BEER

 

 

Sweetland Orchards Cherry Rhubarb Cider 8 TAP
Kronenbourg 1664 Pale Lager 6 TAP

 

Steel Toe Size 7 I.P.A. CAN 5
Founders Porter BOTTLE 6
Pabst Blue Ribbon TALL BOY 4

 

Liquor Menu

 

SCOTCH
Highland Park 12 year 9
Balvenie 12 year 10
Lagavulin 16 year 12
Glenmorangie 12 year 9


IRISH
Tullamore Dew 9
Powers 9
RYE
Bulleit 7
High West 9
Michter’s 8
Old Overholt 8


BOURBON
Bulleit 7
Booker’s 9
Buffalo Trace 10

VODKA
Tattersall 9
Tito’s 7


GIN
Tattersall 9
Beefeater 7


RUM
El Dorado 15 12
Smith and Cross 9


COGNAC
Pierre Ferrand 10